Contribuição no capítulo “Conexões campo-cidade”, que explora como sistemas alimentares conectam territórios rurais e urbanos por meio de fluxos de alimentos, recursos, pessoas e conhecimento.

O trabalho parte de uma abordagem sistêmica para evidenciar que o acesso a alimentos nutritivos e sustentáveis depende da articulação entre produção, logística, mercados, políticas públicas e consumo — conectando diferentes escalas e atores.

A partir dessa perspectiva, o capítulo propõe caminhos para fortalecer essas conexões, contribuindo para sistemas alimentares mais justos, resilientes e alinhados à sustentabilidade dos territórios.